जिंक विषाक्तता अन्य चिकित्सीय स्थितियों का एक दुष्प्रभाव हो सकता है
बहुत अधिक जिंक का सेवन स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है, क्योंकि यह शरीर के प्राकृतिक संतुलन को बिगाड़ सकता है और विषाक्तता पैदा कर सकता है। जस्ता एक आवश्यक खनिज है जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य, घाव भरने और उचित वृद्धि और विकास सहित कई जैविक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, जिंक के अत्यधिक सेवन से मतली, उल्टी, दस्त, पेट में ऐंठन, सिरदर्द और थकान जैसे प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।
वयस्कों के लिए जिंक सेवन की सुरक्षित ऊपरी सीमा लगभग 40 मिलीग्राम प्रति दिन होने का अनुमान है, क्योंकि इस मात्रा से अधिक सेवन करने से जिंक विषाक्तता हो सकती है। यह पूरक, गढ़वाले खाद्य पदार्थों में जस्ता के उच्च स्तर, या शेलफिश, बीफ और पोर्क के अत्यधिक सेवन के माध्यम से हो सकता है। कार्यस्थल में जस्ता के उच्च स्तर के लंबे समय तक संपर्क से जस्ता विषाक्तता भी उत्पन्न हो सकती है, जैसे कि खनन, वेल्डिंग और बैटरी निर्माण उद्योगों में।
इसके अतिरिक्त, अत्यधिक जस्ता का सेवन तांबे जैसे अन्य खनिजों के अवशोषण और उपयोग को प्रभावित कर सकता है, जिससे तांबे की कमी हो सकती है। इससे एनीमिया, न्यूट्रोपेनिया और तंत्रिका संबंधी विकार हो सकते हैं, जैसे कि पार्किंसंस रोग और अल्जाइमर जैसे लक्षण। इसके अतिरिक्त, जिंक के उच्च स्तर की पुरानी खपत प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को बढ़ा सकती है।
गर्भवती महिलाओं में अत्यधिक जिंक का सेवन भ्रूण के विकास में बाधा उत्पन्न कर सकता है और आनुवंशिक असामान्यताओं का कारण बन सकता है। उच्च जस्ता स्तर वाली माताओं से पैदा हुए बच्चे भी विकासात्मक देरी और संज्ञानात्मक हानि का अनुभव कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त, अत्यधिक जस्ता का सेवन इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकता है, जिससे इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। सही कदम उठाकर आप बहुत अधिक जिंक के सेवन से बच सकते हैं। जिंक विषाक्तता को रोकने और उपचार करने के लिए हम यहां युक्तियाँ साझा कर रहे हैं, इसे पढ़ें।
अत्यधिक जिंक सेवन को रोकने और इलाज के लिए सुझाव:
1. स्तरों की निगरानी करें
शरीर में जिंक के स्तर की निगरानी के लिए स्वास्थ्य पेशेवर के साथ नियमित जांच करवाना महत्वपूर्ण है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो जिंक सप्लीमेंट लेते हैं या जिंक युक्त आहार लेते हैं।
2. सेवन सीमित करें
वयस्कों के लिए जिंक की अनुशंसित दैनिक सेवन 8 से 11 मिलीग्राम है, और 25 मिलीग्राम तक सुरक्षित माना जाता है। जिंक के अत्यधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है, इसलिए सेवन को सीमित करना और अत्यधिक खुराक से बचना महत्वपूर्ण है।
3. जिंक सप्लीमेंट से बचें
जिंक की खुराक केवल एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर की करीबी देखरेख में ली जानी चाहिए। ओवर-द-काउंटर सप्लीमेंट्स और मल्टीविटामिन में जस्ता की उच्च खुराक हो सकती है जो विषाक्तता पैदा कर सकती है।
4. संतुलित आहार लें
पूरक आहार की आवश्यकता के बिना एक संतुलित आहार पर्याप्त मात्रा में जिंक प्रदान कर सकता है। जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों में मांस, समुद्री भोजन, फलियां, बीज और मेवे शामिल हैं।
5. जिंक युक्त खाद्य पदार्थों से सावधान रहें
कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे कि अनाज और ब्रेड, जिंक से समृद्ध होते हैं। जबकि यह उन लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है जो अपनी दैनिक जिंक की जरूरतों को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, इन खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है।
6. चिकित्सा की तलाश करें
यदि जस्ता विषाक्तता के लक्षण उत्पन्न होते हैं, तो तत्काल चिकित्सा ध्यान दें। लक्षणों में मतली, उल्टी, दस्त, पेट में ऐंठन, सिरदर्द और थकान शामिल हो सकते हैं।
7. अंतर्निहित स्थितियों का इलाज करें
जिंक विषाक्तता अन्य चिकित्सा स्थितियों का एक दुष्प्रभाव हो सकता है, जैसे कि विल्सन रोग। आगे जस्ता विषाक्तता को रोकने के लिए इन अंतर्निहित स्थितियों का इलाज करना महत्वपूर्ण है।
अंत में, जबकि जिंक एक आवश्यक पोषक तत्व है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, अत्यधिक जिंक के सेवन के हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं। कोई पूरक लेने या अपने आहार में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने से पहले स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है। जब ज़िंक के सेवन की बात आती है तो मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, और इष्टतम स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अत्यधिक मात्रा से बचना महत्वपूर्ण है।
अस्वीकरण: युक्तियों सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने स्वयं के चिकित्सक से परामर्श करें। एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदार नहीं है।
