तनीषा सलवान द्वारा अपडेट किया गया: मई 25, 2023
हाई ब्लड प्रेशर इन दिनों एक आम बात है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इससे छुटकारा पाने के लिए आपको किसी फैंसी चीज की नहीं बल्कि कुछ बुनियादी भारतीय मसालों की जरूरत है। जी हां, धनिया से लेकर काली मिर्च तक, यहां 5 ऐसे मसाले हैं जो हाई ब्लड प्रेशर से बचा सकते हैं।
केवल भारतीय ही नहीं, बल्कि दुनिया भर के लोगों को भारतीय भोजन के प्रति विशेष प्रेम है। भारतीय व्यंजनों को खास बनाने वाले कई कारकों में भारतीय है मसाले. और आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि भारतीय मसाले अपने जीवंत स्वाद और सुगंध से कहीं अधिक हैं। हाँ! आपके किचन में छोटे-छोटे कंटेनर में रखे मसाले इतने स्वास्थ्य लाभों से भरे होते हैं कि आप सोच भी नहीं सकते. सर्दी-खांसी से लेकर डायबिटीज तक, सही तरीके से सेवन करने पर ये मसाले जादू की तरह काम कर सकते हैं।
बहुत सारे जीवन दांव पर लगाने वाले बढ़ते कारकों में उच्च रक्तचाप है। पहले, यह घटना बुजुर्ग लोगों में आम थी, लेकिन अब, 30 और 40 के दशक में भी लोगों को उच्च रक्तचाप की समस्या का सामना करना पड़ रहा है। क्या आप जानते हैं कि कुछ भारतीय मसाले इस समस्या से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकते हैं? हां, आपने उसे सही पढ़ा है। अब आपको फैंसी चीजों के पीछे भागना नहीं पड़ेगा क्योंकि यह उपाय आपकी रसोई में ही संग्रहित है।
काली मिर्च से लेकर धनिया तक, यहां हैं 5 ऐसे मसाले जो हाई ब्लड प्रेशर से बचा सकते हैं. नीचे स्क्रॉल करें!
तेज सुगंध और जीवंत स्वाद से भरपूर, इलायची या इलाइची उच्च रक्तचाप को काफी हद तक कम करने में मदद कर सकती है। नियमित सेवन से यह बहुमुखी मसाला रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।
धनिया या धनिया के बीज कुशलतापूर्वक उच्च रक्तचाप को रोक सकते हैं और कम कर सकते हैं। दुनिया भर में इस्तेमाल किया जाने वाला यह छोटा सा मसाला हाई ब्लड प्रेशर को कम करने के लिए एक बेहतरीन उपाय हो सकता है। इसके अलावा, यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम कर सकता है और लिपिड चयापचय को बढ़ावा दे सकता है।
उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए भी दालचीनी कुशलता से काम कर सकती है। कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, दालचीनी में मौजूद यौगिक रक्त वाहिकाओं को चौड़ा और शिथिल कर सकता है। इस प्रकार, यह रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है। दालचीनी का सेवन कई तरह से किया जा सकता है।
उच्च रक्तचाप को ठीक करने का एक और प्रभावी उपाय है काली मिर्च का सेवन। इस जीवंत मसाले में पिपेरिन होता है जो उच्च रक्तचाप को कम कर सकता है। यह पोटेशियम और अन्य खनिजों से भी समृद्ध है, और इस प्रकार यह शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचा सकता है।
फिर भी भारतीय रसोई में एक और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला हल्दी है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक एंटीऑक्सीडेंट है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह रक्तचाप को भी आराम दे सकता है और उच्च रक्तचाप से छुटकारा पाने में आपकी मदद कर सकता है।
क्या आप भारतीय मसालों के बारे में यह जानते हैं? अपना अनुभव साझा करें!
